1 miếng đậu hũ non
100g nấm rơm
500g hẹ
Muối, đường, bột gia vị làm từ nấm

CÁCH LÀM

Chuẩn bị

- Đậu hũ non cắt miếng bằng đốt ngón tay
- Nấm rơm cắt bỏ chân nấm, ngâm nước muối khoảng 5 phút, vớt ra rửa sạch, chẻ đôi.
- Hẹ nhặt lá úa, rửa sạch, cắt khúc khoảng 5cm.

Thực hiện

- Nấu khoảng 1 tô canh nước sôi, cho bột gia vị làm từ nấm, muối, đường vào nêm vừa ăn.
- Cho nấm và đậu vào cùng một lúc, nấu sôi, khi thấy đậu nổi lên, cho hẹ vào tắt lửa.